Mundo Profesional
La Federación de Entidades Profesionales Universitarias de la Provincia de Buenos Aires (FEPUBA), presenta un ciclo de conversatorios a realizarse durante el mes de agosto, bajo el título “Alimentos, producción y consumo”, que se realizará a través de Zoom durante el mes de agosto, será abierto para el público en general.
El primer encuentro se realizará el viernes 5 a las 18.30 hs. con la charla “Fundamentos de la producción avícola: carne y huevos”, organizada por el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires, y a cargo de las médicas veterinarias Naira Gamarra y Paola Cardaci.
En tanto, el viernes 12, tendrá lugar la exposición “Inocuidad y calidad de los alimentos de origen vegetal”, organizada por el Colegio de Ingenieros Agrónomos de la provincia de Buenos Aires, y a cargo del ing. Gustavo J. Calvanese.
Además se desarrollará una charla sobre “Residuos en producción de bovinos y cerdos». y otra titulada “Cómo alargar la vida útil de materias primas de origen vegetal y animal”.
Según se informó, la fecha y el horario de estas charlas, como así también la que estará a cargo del Colegio de Nutricionistas de la provincia de Buenos Aires, serán divulgadas de manera oportuna a través de la página y las redes sociales de FEPUBA.
“Las entidades que conforman FEPUBA, además de interactuar entre ellas, buscan realizar un aporte a la comunidad, potenciando el carácter interprofesional que poseemos. En este sentido, llevamos adelante varios conversatorios sobre temas que están en la mesa del debate y el interés público, y es en este marco que pensamos que, todo lo que tiene que ver con la producción de la cadena alimentaria, resulta un tema sobre el cual la población no tiene toda la información necesaria. Por eso nosotros, con este ciclo de charlas, buscamos informar y aportar, dentro de lo que está a nuestro alcance”, indico Daniel Del Pino, titular de la Federación.
