Mundo Profesional
Este sábado 20 de agosto se realizará el Ateneo sobre «Dietas de moda y evidencias científicas», destinado a nutricionistas y otros profesionales de la salud, con el objetivo de brindar herramientas y compartir conocimientos, certeros sobre las estrategias actuales para promover un descenso de peso saludable.
«La nutrición es importante para todos, independientemente del tamaño del cuerpo o la salud. La salud no es un número en una balanza. No existe un patrón de alimentación saludable único para todos», indicaron desde el Colegio de Nutricionistas.
Por eso «es fundamental para elegir personalizadamente una estrategia nutricional, analizar las ventajas y desventajas de los diferentes patrones para lograr los objetivos de tratamiento. “Indicar una dieta” o restringir severamente la cantidad de energía o determinados grupos de alimentos puede causar cambios en el metabolismo que pueden generar reganancias de peso a mediano plazo como también efectos sobre la salud».
El Ateneo es una propuesta de formación que genera una instancia de intercambio profesional y debate sobre las experiencias que se presentan en la clínica diaria. Para eso se presentarán de forma detallada casos clínicos o situaciones problemáticas y a partir del debate sobre diferentes puntos de vista se construirán los nuevos interrogantes y modos de resolución.
Los interesados pueden realizar consultas sobre la capacitación a través de campus@nutricionistaspba.org.ar
