Mundo Profesional
Luego de una lucha continua por la jerarquización de la profesión, el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires participará de la ExpoAgro del 12 al 15 de marzo bajo la propuesta “Una Sola Salud”.
En la exposición agroindustrial de excelencia, se hará presente en la manzana ganadera dando a conocer el futuro rol de los veterinarios, brindando información sobre sanidad animal, inocuidad alimentaria, zoonosis, bienestar animal, y el Proyecto “Ganadería Siglo XXI”.
Asimismo, el día jueves 14 a partir de las 15 horas en el auditorio de la antes mencionada manzana se desarrollará una jornada que contará con la presencia de profesionales que disertarán sobre “Buenas Prácticas Ganaderas”, “Entes Sanitarios”, “Ganadería Siglo XXI”, y el Ministerio de Agroindustria compartirá la “Agenda Ganadera para la Provincia”.
“Estamos convencidos que es un cambio de paradigma para toda la profesión veterinaria, donde el veterinario tiene asignado un rol importante a cumplir en sanidad, seguridad e inocuidad alimentaria y en la erradicación de zoonosis, que se alcanza con los diálogos y consensos necesarios, garantizando alimentos seguros e inocuos a consumidores internos y externos», afirmó señala Osvaldo Rinaldi, presidente el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires.
“Este objetivo solo es posible llevarlo adelante en interacción con todos los integrantes de la cadena pecuaria, productores, industria frigorífica, elaboradores, transportistas, distribuidores, etc.; por supuesto, con la presencia del Estado Nacional y Provincial como auditor y normalizador de toda la actividad productiva.
Esto, es una decisión de toda la cadena agro-productiva. “El veterinario por su formación y ejercicio, asegura la erradicación de las zoonosis, asesora sobre las mejores prácticas de sanidad y producción animal; y controla la seguridad e inocuidad de los alimentos», señalan referentes del Colegio y agregan: “también son quienes deben trabajar para plantear estrategias sanitarias locales”.
