Nutricionistas celebraron los 50º aniversario

17/08/2018
Nutricionistas

Hace cincuenta años, un 13 de agosto, se creaba la Escuela de Nutricionistas – Dietistas en la Facultad de Medicina de la UBA (1968-2018).

En un acto emotivo, se proyectó un video con el testimonio de la Licenciada Elena Andueza de Morales, quien fuera la primera Instructora de la Escuela de Nutrición, junto a su primera Directora, la Nutricionista Thelma Caputti. También brindó su testimonio la Licenciada Elisabet Navarro, que perteneció al grupo de las primeras egresadas con título universitario de Nutricionistas-Dietistas.

Ambas recordaron los inicios de la Carrera de Dietistas, creada en el año 1935 por el Profesor Pedro Escudero, que se cursaba en el Instituto Nacional de la Nutrición y su posterior traspaso a la Universidad de Buenos Aires en el año 1968, dónde cambia el plan de estudios y se obtiene el título de grado universitario.

A lo largo de estos 50 años de la creación de la Escuela de Nutrición se han formado en la Universidad de Buenos Aires más de 6.000 Licenciados en Nutrición – que es el título de grado máximo que actualmente se obtiene- y a su vez se han multiplicado los centros de formación en numerosas instituciones universitarias públicas y privadas en todo el país.

En representación del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires participaron en el evento la Nutricionista Maria Luisa Arrieta, Elsa Longo, Vilma Tapia y Paula das Neves, reciente presidente electa, quien recibió una plaqueta en reconocimiento al trabajo conjunto que desarrollan ambas instituciones.