Esta fecha fue instaurada por ser un 1º de Julio de 1920 cuando se dictó la primera clase en la Facultad de Ingeniería Química de Santa Fe – UNL. Facultad que fue la primera en toda América Latina que dictó la carrera y otorgó el primer título de ingeniero químico en Argentina y Latinoamérica.
Un ingeniero químico es un profesional que está equipado con el conocimiento de ingeniería química, trabaja principalmente en la industria química para convertir materias primas básicas en una variedad de productos, y se ocupa del diseño y operación de plantas y equipo.
En general, un ingeniero químico es aquel que aplica y usa los principios de la ingeniería química en cualquiera de sus diversas aplicaciones prácticas; estos a menudo incluyen el diseño, fabricación y operación de plantas y maquinaria en procesos químicos industriales y procesos relacionados.